Kamilah, H. A. and Lastariwati, B. (2025) “HIDANGAN KONTINENTAL TEMPEH PARMENTIER DENGAN SUBSTITUSI BAHAN LOKAL NUSANTARA BERUPA TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF DAGING SAPI UNTUK SANTAPAN BERBAGAI GENERASI”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 19(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83664 (Accessed: 10 May 2025).