Nuriana, W. Z. and Harsana, M. (2023) “CASSAVA NOODLE BOLOGNESE AYAM DARI SUBSTITUSI TEPUNG GAPLEK UNTUK MENINGKATKAN VARIASI OLAHAN BERBAHAN DASAR PANGAN LOKAL”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59311 (Accessed: 8 May 2025).