Putri, A. K., Rukmini, A. and Setyaningsih, R. (2023) “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG NANGKA TERHADAP KUALITAS DAN TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN PADA KUE JONGKONG KHAS BANGKA BELITUNG”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/58781 (Accessed: 8 May 2025).