Istirani, A. and Harsana, M. (2023) “GAPLEK COKELAT COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GAPLEK SEBAGAI PRODUK COOKIES TINGGI SERAT”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/58776 (Accessed: 8 May 2025).