Dewi Eka Murniati, R. W. (2020) “PEMANFAATAN TEPUNG SORGHUM SEBAGAI SUMBER SERAT PANGAN PADA SUBTITUSI RED VELVET TRUFFLE CAKE”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 14(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/49788 (Accessed: 9 May 2025).