Prihastuti Ekawatiningsih, Y. K. N. F. (2020) “PEMANFAATAN TEPUNG KETAN HITAM PADA BOUCHEES A LA REINE SEBAGAI DESSERT LOKAL”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 14(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/49767 (Accessed: 9 May 2025).