Rofidah, E., Rohajatien, ummi and Wibowotomo, B. (2021) “MINUMAN FERMENTASI WHEY DANGKE DENGAN PENAMBAHAN SARI APEL, ANALISIS KARAKTERISTK KEASAMAN, TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, DAN MUTU ORGANOLEPRIK”, Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 15(1). Available at: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/36516 (Accessed: 19 May 2025).