Ariela, Varah, and Rizqie Auliana. 2026. “INOVASI NUTRIECRACK’Z BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT BROKOLI-WORTEL SEBAGAI CAMILAN SUMBER ANTIOKSIDAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 21 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/103072.