Anisa, Ridha Tri, and Kokom Komariah. 2026. “MUNGILLA, TORTILA SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU UNTUK PENDERITA DIABETES DAN INTOLERAN GLUTEN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 20 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94703.