Ariana, Luthfiyyah, and Nani Ratnaningsih. 2023. “TILAPIA PUFF PASTRY SUBSTITUSI TEPUNG IKAN NILA DENGAN ISIAN NILA RICA KEMANGI SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK GENERASI Z”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 18 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67989.