Perdani, Arum Widyastuti. 2023. “MINI REVIEW: EKSTRAKSI ANTOSIANIN SEBAGAI PEWARNA MAKANAN DENGAN BANTUAN ULTRASONIK DAN PURIFIKASI DENGAN SEPHADEX”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 18 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67947.