Salsabilla, Aulia Sabila. 2023. “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus Carota L.) PADA PEMBUATAN ROLL CAKE DENGAN ISIAN SELAI WORTEL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 17 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59356.