Anggara, Chelia, and Wika Rinawati. 2023. “PEMANFAATAN TEPUNG SALAK (SALACCA ZALACCA) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN CAKE”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 17 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59352.