Saputri, Sulistiana Retno, and Fitri Rahmawati. 2021. “SUBTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia Esculenta L.) PADA PEMBUATAN MINI ROLL RAINBOW CAKE”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 16 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44564.