Christiningrum, Nice Diah, and Dewi Eka Murniati. 2021. “SUBTITUSI TEPUNG TALAS DAN UMBI TALAS PADA PRODUK PANGSIT DAN NASI BAKAR TALAS”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 15 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35965.