Avisa, Yesi Ilhami. 2020. “PENGEMBANGAN PRODUK TAHU PADA PEMBUATAN ROLLADE TAHU KACANG THOLO SEBAGAI MAKANAN SEHAT KAYA PROTEIN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 13 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33680.