Fadillah, Ade Bagus, and Sugiyono Sugiyono. 2020. “SUBTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI DALAM PEMBUATAN ROTI PITA PADA HIDANGAN CHICKEN SHAWARMA”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 13 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33673.