Kristiastuti, Dwi. 2020. “PENGARUH PROSES PENGERINGAN DAN PENAMBAHAN VOLUME CAIRAN TERHADAP TINGKAT KESUKAAN NASI UDUK INSTAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 8 (1). https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33084.