SAKTI, Caraka Adi; NUGRAHENI, Mutiara. INOVASI DIMSUM AYAM DENGAN SUBSITUSI TEPUNG DAN DAUN BAYAM. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 20, n. 1, 2026. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94773. Acesso em: 15 jan. 2026.