MAHARANI, Maya; RATNANINGSIH, Nani. PENGEMBANGAN ES SELENDANG MAYANG DENGAN SUBSITUSI TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI MINUMAN SUMBER SERAT UNTUK LANSIA. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 20, n. 1, 2025. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94248. Acesso em: 11 jan. 2026.