GABRIEL, Peter; LASTARIWATI, Badraningsih. PENGEMBANGAN BITTER BALLEN SUBTITUSI IKAN NILA SEBAGAI PRODUK INOVASI OLAHAN IKAN. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 18, n. 1, 2023. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67994. Acesso em: 12 may. 2025.