PERDANI, Arum Widyastuti. MINI REVIEW: EKSTRAKSI ANTOSIANIN SEBAGAI PEWARNA MAKANAN DENGAN BANTUAN ULTRASONIK DAN PURIFIKASI DENGAN SEPHADEX. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 18, n. 1, 2023. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67947. Acesso em: 12 may. 2025.