KHUSNAINI, Al-Fina. DIVERSIVIKASI TEPUNG UBI UNGU PADA PEMBUATAN PASTA RAVIOLI SAUS KARI SEBAGAI KULINER NUSANTARA. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 16, n. 1, 2021. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44474. Acesso em: 13 jul. 2025.