SULTIA, Baiq Nur’ainna; MULYATININGSIH, Endang. SUBSITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONI) PADA PEMBUATAN BURGER DENGAN PATTY IKAN NILA BUMBU TALIWANG SEBAGAI ONE DISH MEAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 15, n. 1, 2021. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35992. Acesso em: 19 may. 2025.