FADILAH, Miftah Ayu; MURNIATI, Dewi Eka. SUBSTITUSI KEDELAI HITAM DALAM PEMBUATAN KOKUDAIZU ONIGIRI SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN INOVASI PRODUK KEDELAI. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, [S. l.], v. 13, n. 1, 2020. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33661. Acesso em: 15 may. 2025.