Mevani, K. Z., & Marwanti. (2026). SOKATU: INOVASI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN DAUN KATUK SEBAGAI CAMILAN BERSERAT BAGI REMAJA. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 21(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/103070