Musyafa, A. M., & Marwanti. (2026). INOVASI SAMOSA BERBASIS IKAN NILA MENGGUNAKAN MODEL 4D: EVALUASI SENSORIS DAN POTENSI PENERIMAAN PASAR. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 20(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94569