Nabila, F., & Nugraheni , M. (2025). PENGEMBANGAN QUICHE SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM SEBAGAI ANALISIS DAYA TERIMA TEKSTUR DAN POTENSI PASAR. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 20(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94245