Faramukti, T. S., & Komariah, K. (2023). SUBSITUSI TEPUNG MOCAF PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES RED VELVET SEBAGAI PEMANFAATAN BAHAN PANGAN LOKAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59335