Istirani, A., & Harsana, M. (2023). GAPLEK COKELAT COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GAPLEK SEBAGAI PRODUK COOKIES TINGGI SERAT. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 17(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/58776