Dani, N. A., & Ekawatiningsih, P. (2021). PEMANFAATAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU PADA PEMBUATAN PURPLE DIMSUM SEBAGAI FROZENFOOD. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 16(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44524