Fauyanah, U. (2021). PENGOLAHAN IKAN LAUT PADA PRODUK BLACK MINI BURGER DENGAN ISIAN NUGGET SUBSITUSI DARI NUGGET SUBSITUSI DARI IKAN TONGKOL GILING. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 15(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35955