Wulan, M. H. K., & Rinawati, W. (2020). Pemanfaatan Kacang Kedelai sebagai Daging Analog dalam Pembuatan Bistik Jawa. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, 13(1). Retrieved from https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33389