Ogustin, B. and Komariah, K. 2023. PEMBUATAN ES CREAM JAHE DAN KAYU MANIS (ES CREAM JANIS) DALAM RANGKA PEMANFAATAN REMPAH DI INDONESIA BERBENTUK DESSERT. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 17, 1 (Mar. 2023).