Almainur, F. and Chayati, I. 2021. PEMANFAATAN TEPUNG GANYONG PADA PEMBUATAN CHICKEN EGG ROLL DENGAN SAUS TOMAT SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK BAHAN PANGAN LOKAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 16, 1 (Oct. 2021).