Sayekti, E.D. and Rahmawati, F. 2021. SUBSTITUSI PUREE LABU KUNING (Cucurbita Moschata) PADA PEMBUATAN TIGER ROLL CAKE DENGAN SELAI NANGKA SEBAGAI K DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 16, 1 (Oct. 2021).