Sulistyarini, A.E. and Ekawatiningsih, P. 2021. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS BLACKIE) PADA PEMBUATAN THUMPRINT COOKIES. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 16, 1 (Oct. 2021).