Qomarotul, L.N. and Chayati, I. 2021. PEMANFAATAN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) PADA PEMBUATAN KUE PUKIS SEBAGAI JAJANAN KHAS DAERAHKLATEN. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 16, 1 (Oct. 2021).