Andjani, M.N. and Nugraheni, M. 2021. PENGEMBANGAN PUFF PASTRY ISIAN IKAN TONGKOL DENGAN SUBTITUSI IKAN TONGKOL (MATUNA PUFF PASTRY) UNTUK MENDUKUNG GERAKAN GEMAR MAKAN IKAN (GEMARIKAN). Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana. 15, 1 (Jan. 2021).