Yuriani, Yuriani, and Titin Hera Widi Handayani. “KESIAPAN MAHASISWA PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DALAM PELAKSANAAAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH MANAJEMEN USAHA BOGA DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BOGA PTBB FT UNY”. Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan, vol. 21, no. 2, Feb. 2015, doi:10.21831/jptk.v21i2.3286.