Ekawatiningsih, P. (2008). Penerapan Metode Penilaian Portofolio (Portfolios Based Assesment) untuk Meningkatkan Kualitas Pembelajaran Mata Kuliah Restoran. Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan, 17(2), 257–279. https://doi.org/10.21831/jptk.v17i2.7659