Yuriani, Y.; Handayani, T. H. W. KESIAPAN MAHASISWA PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DALAM PELAKSANAAAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH MANAJEMEN USAHA BOGA DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BOGA PTBB FT UNY. Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan 2015, 21.