NUGRAHENI, Mutiara; HANDAYANI, Titin Hera Widi; UTAMA, Agung. TEKNOLOGI PRESTO PADA PRODUK BERBASIS IKAN AIR TAWAR KAYA KALSIUM. INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 171–187, 2017. DOI: 10.21831/ino.v20i2.12927. Disponível em: https://journal.uny.ac.id/index.php/inotek/article/view/12927. Acesso em: 10 may. 2025.